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INGREDIENTES
2 xícaras e meia de arroz cozido
100g de presunto
100g de queijo
2 coxas e sobrecoxas
340g de molho madeira
1 lata de 200g de seleta de legumes
1 colher de sopa de amido de milho
Sal
Pimenta > Quanto Baste ( a gosto)
Curry
MODO DE PREPARO
1. Com o arroz já cozido misture o presunto e o queijo picados em cubos médios (9mm)
2. Cozinhe a galinha com o curry, a pimenta e o sal e depois à desosse, pois assim ira reaproveitar toda a carne que fica nos ossos.
3. Misture-as com o molho madeira ( já desossada) e com a seleta ( e também a água que fica dentro da seleta pois assim reaproveitaremos tudo).
4.Acrescente a colher de amido de milho em copo de água fria, misture bem e depois despeje no molho para engrossar.
5. Em uma marinex coloque uma camada de arroz e depois uma camada do molho (como se fosse uma lasanha), repita o processo até encher a marinex.
6. Coloque no forno, já pre aquecido, em uma temperatura de 160°C até que aqueça todo o risoto.
E ESTA PRONTO PARA SERVIR BOM APETITE
Esta receita serve 6 pessoas.
Dica sirva com batata palha que fica uma delicia!!!1
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